Le serate di INNO
I · L’idea
Il 6 ottobre INNO ospita uno degli appuntamenti che animano Milano in occasione di The World’s 50 Best Bars 2026, la manifestazione internazionale dedicata all’eccellenza della mixology.
Per la prima volta, infatti, The World’s 50 Best Bars approda in Italia: il 7 ottobre 2026 Milano accoglierà la cerimonia ufficiale al Palazzo del Ghiaccio, riunendo alcuni dei bartender, cocktail bar e protagonisti più influenti della scena internazionale.
Nei giorni che precedono l’evento, la città si trasforma in un punto d’incontro per la global bartending community, con guest shift, collaborazioni e appuntamenti speciali diffusi nei locali milanesi.
Ed è proprio all’interno di questo calendario che, martedì 6 ottobre, INNO diventa una delle tappe della settimana di The World’s 50 Best Bars, aprendo le proprie porte a un momento dedicato all’incontro, alla contaminazione e alla cultura contemporanea del bere miscelato.
Un’occasione speciale per portare nello spazio di INNO l’energia internazionale che attraverserà Milano in quei giorni e celebrare, insieme ai suoi protagonisti, una delle settimane più importanti dell’anno per il mondo della mixology.
Prenota una serataII · I formati
Non un calendario fisso, ma occasioni che annunciamo di volta in volta. Chi è iscritto alla newsletter le scopre per primo.
01
Un menu in più portate disegnato dallo chef per la serata: Mediterraneo, Giappone e America latina che si rincorrono piatto dopo piatto. Nessuna scelta da fare se non lasciarsi guidare. Possibile l’abbinamento vini calice per calice.
02
La sala riservata a un solo tavolo lungo, o a un piccolo gruppo. Un tema, un racconto, a volte un ospite. Sono le sere in cui INNO smette di essere un ristorante e diventa una casa che riceve.
03
Quattro posti al bancone, davanti allo chef che lavora a vista, con il sommelier che costruisce l’abbinamento in tempo reale. L’esperienza più intima che INNO sappia offrire: si prenota con qualche giorno d’anticipo.
III · Il vino
Il percorso a tavola è solo metà del racconto. L’altra metà la scrive il sommelier: bollicine, vini naturali, qualche etichetta che non trovate in carta tutti i giorni. Per le serate a porte chiuse possiamo costruire l’abbinamento su misura del gruppo.
Ditecelo quando prenotate: allergie, preferenze, una bottiglia del cuore da aprire. Ce ne occupiamo noi.
Per le serate degustazione si prenota online. Per una serata a porte chiuse o un’occasione su misura, chiamateci o scriveteci: costruiamo tutto insieme.
info@innomilano.com · Via G. Mazzini 2, Piazza Duomo
IV
Le date delle degustazioni e delle sere a porte chiuse le annunciamo alla newsletter prima che altrove. Quattro righe al mese, mai una di più.
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